« […] Avec sa fille Aurore, diplômée d’œnologie, Véronique Günther-Chéreau, directrice du domaine, se bat pour la reconnaissance des grands terroirs du Muscadet. Ce développement des crus communaux lui tient à cœur. Le Château du Coing de Saint-Fiacre, sur du schiste tendre, et le Grand Fief de la Cormeraie à Monnières, implanté sur une couche argilo-schisteuse, donnent des vins sveltes et dynamiques. Sur les 70 hectares que compte le vignoble, notre préférence va au Château de la Gravelle à Gorges, qui repose sur des roches volcaniques enfouies sous une étroite couche d’argile ; les vins y sont plus tendres avec une juste intensité en bouche. Les prix restent modérés. Une adresse sûre et de qualité. »
Château de la Gravelle 2017 certifié bio : 15/20
Château la Gravelle Gorges 2014 : 16/20
Comte de Saint Hubert 2010 : 16/20
