Le Domaine : « Le négociant Bernard Chéreau avait acquis, en 1973, le Château du Coing, restauré sous le Directoire. C’est sa fille, Véronique, qui en a hérité, désormais aidée de sa propre fille, Aurore. Situé à la pointe formé par le confluent de la Sèvre et de la Maine, le vignoble de coteaux du Château du Coing donne, sur les gneiss et orthogneiss, des vins gras qui évoluent avec majesté sur quinze ans et plus. Impliquée dans la reconnaissance des crus communaux, Véronique Günther-Chéreau possède également la Gravelle, propriété située à Gorges, qui produit des vins plus frais et minéraux dans leur jeunesse, ainsi que le domaine du Grand Fief de la Cormeraie, aux vins plus enrobés mais équilibrés, sur la commune de Monnières. »
Nos vins : « dès les cuvées d’entrée de gamme, nous ressentons le classicisme des vins du domaine. Ce sont des blancs très toniques, un brin serrés, qui présentent la fermeté classique des muscadets. On monte naturellement en intensité et en ampleur avec les vins du Château du Coing de Saint Fiacre. Château de la Gravelle est tenu par son austérité qui lui promet un avenir salin. »
Château de la Gravelle Gorges 2014 : 15.5/20
L’Ancestrale Monnières-Saint Fiacre 2015 : 15.5/20
Anima Mea 2018 : 14/20
Château de la Gravelle 2018 : 14/20
Comte de Saint Hubert 2013 : 15.5/20
Comte de Saint Hubert 2018 : 15/20
Château du Coing de Saint Fiacre 2018 : 15/20
Grand Fief de la Cormeraie : 14/20
